Sous Chef
HUMBLE
Sous Chef
Tiempo completo • HUMBLE
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Tiempo libre remunerado
- Bono de firma
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un sous chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, trabajarás estrechamente con el Chef Ejecutivo para crear menús innovadores y preparar platos deliciosos. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Crea menús innovadores según la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas de los clientes
- Prepara y emplata la comida según las especificaciones de la cocina
- Asistir al Chef Ejecutivo con las operaciones de cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y los beneficios
- Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de los alimentos
- Proporcionar formación y liderazgo al personal de cocina
- Mantener niveles adecuados de inventario y negociar con los proveedores para conseguir productos de alta calidad al mejor precio
- Sigue todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria
Cualificaciones:
- Diploma de secundaria/GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: 18,00 $ - 24,00 $ la hora
Ubicado en el corazón de Humble, TX, Batters and Brunch emana calidez y recibe a los huéspedes con los brazos abiertos. Con su ambiente acogedor, su amable personal y un menú repleto de deliciosos platos, es el lugar perfecto para relajarse y saborear una deliciosa comida. Nuestro variado menú se adapta a todos los paladares, ya sea que esté buscando una cena tranquila con sus seres queridos, un almuerzo rápido para ponerse al día con amigos o una comida en solitario en el bar. Batters and Brunch ofrece un ambiente relajado donde las risas fluyen tan libremente como la conversación. Ven tal y como eres y vete con el corazón satisfecho, el estómago lleno y una sonrisa.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
